职位详情
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达州-达川区
不限
5-10年
一、工作职责：
1．了解市场上流行的菜品，结合餐厅的特色和客人的喜好，设计新的菜单，同时，根据季节变化修改菜单，确保菜品质量和味道；
2.管理厨房人员。监督员工工作，确保制作菜品符合标准；
3.控制成本，确保食材采购的合理性和，盘点库存、制定采购计划；4.负责监督后厨的卫生和安全工作，确保厨房设备与工具的操作正常；
5．与其他部门进行良好协作。
二、要求：
年龄30-50；
2.有中餐厨房主管经验5年及以上。
